Bacalhau na Sexta-Feira Santa é uma tradição que começou no século XV quando ficou instituída a abstinência de carne vermelha nesse dia. De fácil conservação e transporte, o Bacalhau se tornou popular e até hoje é apreciado, principalmente no Brasil e Portugal. Vamos aprender uma receita tradicional, com batatas e ovos? Ingredientes: 1 kg de …
O sorvete é um grande aliado nos dias quentes no Brasil e o Programa de Pós-Graduação em Ciências dos Alimentos da Universidade Federal de Lavras (PPGCA/UFLA) realizou uma pesquisa que promete inovar na produção do mesmo e ainda ajudar a diminuir o problema ambiental de desperdício e descarte incorreto de alimentos. Durante essas pesquisas, eles …
Você sabia que desde os 6 meses na introdução alimentar, os bebês já podem comer peixes sem espinha.Isso porque o peixe é um alimento saudável e nutritivo que vai agregar muito às refeições da criança.Em 2021, o Ministério da Saúde lançou a versão de bolso do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos. …
O whatsapp, facebook, messenger e instagram caíram, o mundo parou e você está perdido nesse exato momento, se preocupa com isso depois que daqui a pouco ele já volta. Aproveita esse tempo para aprender uma receitinha nova e deliciosa com a gente, afinal nosso blog continua firme e forte! INGREDIENTES 1kg Camarão Rosa M descascados …
Ingredientes: 1 posta de salmão MARE PESCADOS 200g gramas de espinafre ½ cebola picada 2 dentes de alho picados 1 pitada de pimenta ralada 1 pitada de sal 1 ovo batido 500g de massa folhada 150g de manteiga com sal Modo de Preparo: Pré-aqueça o seu forno a 200º Em uma frigideira em fogo alto …
Ingredientes: 2 mandioquinhas médias 400g de mussarela Sal Pimenta Manteiga Leite 250 g de vieiras MARE PESCADOS Modo de preparo: Em uma panela adicione a mandioquinha, sem pele para o cozinhar na água, quando a mesma estiver cozida a retire da panela e amasse para que assim se forme um purê. Quando a mesma estiver …
Ingredientes: 300g de vôngole MARE PESCADOS 10 Tomates Cereja ½ cebola picada 3 dentes de alho Sal Pimenta 1 porção para 2 pessoas de macarrão Azeite de oliva Passo a passo: Em uma panela grande aqueça a água e a tempere com sal, coloque o escorredor de macarrão por sobre a panela, coloque a porção …
As Pérolas do Gastronomia Ingredientes: 500 gramas de vieiras frescas ou congeladas; 2 colheres de sopa de óleo de coco ou azeite; 3 colheres de sopa de manteiga; 4 dentes de alhos picadinhos; ¼ xícara de vinho branco seco; 2 colheres de sopa de suco de limão siciliano (pode ser o taiti também); ¼ xícara …
400g Talharim (Fettuccine) Massa Fresca 300g Camarão Cinza Médio Limpo 150g Camarão Branco Grande Limpo (Pistola) Sal a gosto Pimenta do reino moída na hora a gosto Molho Alfredo pronto Modo de preparo: 1) Coloque em uma panela grande azeite, sal e pimenta em fogo alto. 2) Ao esquentar o azeite despeje os camarões VM …
