As vieiras são moluscos bivalves de carne branca, textura firme e sabor levemente adocicado.
É um ingrediente refinado e pode dar um toque especial para as receitas. Pode ser selada rapidamente na frigideira ou pode ser servida crua.
Peso
0,500 kg
Tabela Nutricional
Tabela nutricional
% VD (*)
Calorias (valor energético)
30 kcal
2 %
Pontos*
–
Carboidratos
0 g
0 %
Proteínas
6 g
8 %
Gorduras totais
0,6 g
1 %
Gorduras saturadas
0 g
0 %
Fibra alimentar
0 g
0 %
Sódio
285 mg
12 %
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.